Viva España

CERDANYOLA DEL VALLES – Wie versprochen. viva-españa.com bringt non-stop und am laufenden Band Schweinebeininformationen in den Browser.

Gestern Abend hab ich mehr oder weniger fachmännisch den Vorderlauf eines Schweines vom Fett befreit.

Wenn man da so durch das Glibbergewebe schneidet, glaubt man ja gar nicht, dass es ein Leben hinter der Schwarte gibt. Doch ich kann Ihnen versichern: Hinterm Fett ist Schinken. Serrano-Schinken.

Schmeckt gut. Ist aber dann doch deutlich weniger dran am Knochen, als ursprünglich angenommen. Fettes Schwein halt. Das Messer ist auch nicht wirklich ideal.

Lesen Sie Morgen mehr: Ein Schwein, dessen Bein, davon der Schinken, ein Messer und ich.

CERDANYOLA DEL VALLÈS – Wie bereits erwähnt: Besuch kommt. Schweinebein gekauft. Klasse Schweinebeintasche noch hinzubekommen. Ich bin total glücklich!

Ok. Ich habe das Schweinebein ausgepackt und aufgebahrt. Voll krass Schraube in Gelenk reingedreht. Sitzt, passt, wackelt nicht und hat keine Luft. Vielleicht schneide ich nachher schon mal ein wenige Schwarte weg. Bericht folgt dann hier auf viva-españa.com.

Geht euch gut oder habt ihr Besuch?

(Neueres spanisches Sprichwort und running gag unter deutschen Mallorca-Residenten. Diese Version: Dragan is here)

CERDANYOLA DEL VALLÈS – Nächste Woche steht mal wieder Besuch an. Das kennen wir alle. So schlimm muss das aber gar nicht sein, wenn man ein paar entscheidende Dinge beachtet.

Urlaub wie man ihn richtig plant – die viva-españa.com-Serie. Wichtig ist die kulinarische Planung. In Spanien muss immer Schweinebein direkt verfügbar sein. Krass Vorder- oder Hinterfuss von die Schwein. Weiterlesen »

BEGATTUNG – Vater, Mutter, Kind. Dazu sagen wir nix.

SCHARREL / HERZBERG / SONTRA – Rechtzeitig zum Jahreswechsel gibt es von uns für Sie wieder einmal einen praxisnahem Tipp. Das heutige Thema ist ein Dauerbrenner. Wir sprechen von der Schweinebesamung. Ein Thema, dem wir bereits unlängst einen Leitartikel gewidmet haben. Man kann auf diesen Sachverhalt eben einfach nicht oft genug eingehen.

Immer wieder einmal hat immer wieder mal jemand auf die Schnelle ein Schwein zu besamen. Und dann stellt sich häufig die Frage: Verflixt und zugenäht. Wie mache ich das nur? So geht es vielen unserer Mitmenschen. Denn die Geschichte der Schweinebesamung ist eine Geschichte voller Missverständnisse. Weiterlesen »

Gerade eben erst gesucht: